
Fairmont Monte Carlo
L'un des plus grands hôtels de la Côte d'Azur, situé au cœur de Monaco.
Un hôtel d'exception
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé face à la Méditerranée, au cœur de Monaco. Il fait partie des plus grands établissements de la Côte d’Azur et se distingue par son cadre prestigieux.
Avec près de 600 chambres, plusieurs restaurants renommés et de nombreux services, l’hôtel accueille à la fois une clientèle d’affaires et de loisirs, en fonction des saisons. Cette présentation a pour but de replacer le contexte de l’entreprise dans lequel mon stage s’est déroulé.
596 Chambres
dont 47 résidences et 62 suites
4 restaurants
Nikki Beach, Amu, Lobby Lounge, Nobu


Histoire du Fairmont Monte Carlo
Les grandes étapes de l’hôtel depuis sa création.
1975
1975
Construction de l’hôtel achevée dans les années 1970 par le Caroli Group, sur le site de la première gare monégasque. Une partie du mur d’origine existe encore dans un bureau de l’hôtel. Le bâtiment est partiellement intégré dans la côte méditerranéenne.
Ouverture en août 1975, géré par Loews Hotels, sous le nom de Loews Monte-Carlo.




1998
1998
L’hôtel est racheté par Toufic Aboukhater auprès de Loews Hotels Holding Corporation. Il est renommé Monte Carlo Grand Hotel.


2004
2004
Acquisition de l’hôtel par Fairmont Hotels and Resorts pour 215 millions d’euros. Première acquisition d’une coentreprise entre Fairmont, Kingdom Hotels International et Bank of Scotland Corporate.
L’hôtel prend le nom de Fairmont Monte Carlo. Il sera rénové en 2005 puis en 2009.


Chiffres clés
Quelques données pour mieux comprendre la taille et l’organisation du Fairmont Monte Carlo.
596 chambres
dont 47 résidences et 62 suites (35m² à 105m²)
3 départements
Support – Hébergement – Restauration
4 restaurants
Nikki Beach, Amu, Lobby Lounge, Nobu
Espaces bien-être
1 Spa, 1 Fitness, 1 salon de coiffure
Équipe
400 salariés fixes / 600+ en été
Répartition
63% hommes, 37% femmes
Chiffre d’affaires
94 millions d’euros en 2024
Événements annuels
Le Fairmont Monte Carlo accueille et accompagne chaque année de grands événements, renforçant son dynamisme et son attractivité internationale.
1er semestre
- 🎪Festival International du Cirque
- 🏁Rallye Monte-Carlo Historique
- 💻One to One Retail E-Commerce
- 🏢EY – Building a better working world
- 🎗️Fight Aids Monaco
- 💉AMWC – Aesthetic & Anti-Aging Medicine
- ⚡Monaco E-Prix
- 🏎️Grand Prix de Monaco
- 📺Sportel Monaco
- 🏁Grand Prix de Monaco Historique
- 🎾Rolex Monte-Carlo Masters
2e semestre
- 🎲Monte-Carlo Backgammon Association
- 🎁Luxe Pack Monaco
- 📅Rendez-Vous de Septembre
- 🏃Meeting Herculis EBS – Athlétisme
- ⚽Golden Foot – Trophée de football
- 🔒Les Assises de la Sécurité
- 🛥️Monaco Yacht Show